Wie viele Google-Bewertungen braucht ein Restaurant?

Die Zahl allein entscheidet nicht

Gäste vergleichen relativ, nicht absolut. Wenn die drei Lokale in deiner Straße bei 200 Bewertungen liegen, wirken deine 40 dünn. Liegen sie bei 30, sind 40 bereits ein Vorsprung. Die richtige Zielgröße ist deshalb immer: etwas über dem lokalen Wettbewerb.

Drei Werte, die zusammen wirken

• Anzahl: ab etwa 50 wirkt ein Restaurantprofil etabliert.
• Schnitt: 4,3 bis 4,7 wirkt glaubwürdig. Eine glatte 5,0 bei wenigen Bewertungen wirkt eher verdächtig.
• Aktualität: Bewertungen aus den letzten drei Monaten zählen für Gäste am stärksten. Ein Profil mit 300 Bewertungen, aber keiner seit zwei Jahren, wirkt aufgegeben.

Der Fluss ist wichtiger als der Bestand

Ein Restaurant mit 60 Gästebewertungen und vier neuen pro Monat schlägt eines mit 250 alten. Plane deshalb nicht eine Sammelaktion, sondern einen dauerhaften Ablauf: QR-Code auf der Rechnungsmappe, Hinweis beim Verabschieden, Link in der Reservierungsbestätigung.

Negative Bewertungen relativieren

Ein paar kritische Rezensionen erhöhen die Glaubwürdigkeit. Entscheidend ist deine Antwort: sachlich, kurz, mit Lösung. Diese Antworten lesen mehr potenzielle Gäste als die Kritik selbst.

Realistisches Ziel

Setze dir vier bis acht neue Bewertungen pro Monat als Ziel. Bei 500 Gästen im Monat ist das eine Rücklaufquote von unter zwei Prozent – erreichbar, ohne aufdringlich zu sein.